View English website... होम :: हमसे संपर्क करें :: साइटमैप
भा. कृ. अनु. प. - केन्द्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान
ICAR - CENTRAL AVIAN RESEARCH INSTITUTE
AN ISO 9001:2008 CERTIFIED INSTITUTE
Please click to view website in English......
निदेशक की कलम से होम : निदेशक की कलम से

हमारे देश में रोजगार सृजन, ग्रामीण अर्थ-व्यवस्था में सुधार तथा पौषाणिक सुरक्षा प्रदान करने में कुक्कुट उत्पादन का महत्वपूर्ण योगदान रहा है। यहाँ यह उल्लेख करना आवश्यक है कि भारत में पिछले चार दशकों के दौरान कुक्कुट क्षेत्र में तेजी से वृद्धि हुई है तथा यह विश्व में अण्डा उत्पादन में तीसरा सबसे बड़ा (67 बिलियन संख्या में) तथा कुक्कुट मांस उत्पादन में पाँचवा सबसे बड़ा़ (3.2 मिलियन टन) उत्पादक देश के रूप में उभरा है। केन्द्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान इज्जतनगर, बरेली, उत्तर प्रदेश (02 नवम्बर,1979) तथा इसका क्षेत्रीय अनुसंधान केन्द्र, भुवनेश्वर (ओडि़सा) अपनी स्थापना के समय से ही देश में विविधीकृत कुक्कुट उत्पादन को बढ़ावा दे़ने के लिए अनुसंधान एवं विकास तथा प्रौद्योगिकीय सहायता प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। विविधीकृत कुक्कुट प्रजातियों जैसे-बटेर, टर्की, गिनी फाउल, देशी (देशज) फाउल, बत्तख, मुर्गी की लेयर तथा ब्रायलर के उत्कृष्ट पक्षी धन के विकास एवं प्रचार तथा उनको आहार देने, प्रबंधन एवं स्वास्थ्य की देख-भाल के उन्नत तरीकों के पैकेज के साथ-साथ कुक्कुट प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी विकसित करने एवं निजी तथा सार्वजनिक दोनों क्षेत्रों के स्टॉकहोल्डरों को प्रमाणित प्रौद्योगिकियों को प्रसारित करने में संस्थान के अनुसंधान एवं विकास क्रियाकलापों का महत्वपूर्ण योगदान रहा है। यह संस्थान कई वर्षो से कुक्कुट विज्ञान में स्नातकोत्तर शिक्षण के प्रमुख केन्द्र के रूप में भी उभरा है। इसके अतिरिक्त, यह संस्थान कई वर्षो से स्टॉकहोल्डरों के क्षमता निर्माण के लिए कुक्कुट उत्पादन, प्रसंस्करण एवं विपणन के विभिन्न क्षेत्रों में परामर्श एवं प्रशिक्षण प्रदान किया है। संस्थान द्वारा तैयार किए गए पर्सपेक्टिव प्लान (विज़न 2050) के दस्तावेज में कुक्कुट क्षेत्र तथा उन्नत विविधीकृत उत्पादन द्वारा सामना की गई वर्तमान तथा भावी चुनौतियों के जवाब में अनुसंधान एवं विकास प्राथमिकताओं तथा मांग-क्षेत्रों को पूरी तरह से परिभाषित किया गया है। व्यावसायिक तथा लघु पैमाने पर किए जा रहे ग्रामीण कुक्कुट पालन दोनों क्षेत्रो मेंस्टेकहोल्डरों की आवश्यकताओं के प्रति यह संस्थान जवाबदेह तथा संवेदनशील है। उभरते हुए मुद्दों/मामलों के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए कुक्कुट क्षेत्र के राष्ट्रीय तथा अन्तर्राष्ट्रीय स्तरों पर होने वाले बदलावों के प्रति सजग रहना तथा देश में कुक्कुट मूल्य-श्रंखला के सभी पहलुओ पर बहु-आयामी संदर्भीय केन्द्र के रूप में सेवा करना है। इस अद्यतित वेबसाइट में आम जनता की हिन्दी भाषा में विचारों के आदान-प्रदान को बढ़ावा देने, प्रौद्योगिकी को प्रसारित करने तथा भारतीय कुक्कट क्षेत्र में लगातार वृद्धि के लिए चुनौतियों का सामना करने हेतु मजबूत संपर्क एवं सहयोग स्थापित करने तथा संस्थान की प्रमुख उपलब्धियों को आपके समक्ष प्रस्तुत करने का प्रयास किया गया है।

-डाॅ0 जगमोहन कटारिया
निदेशक